Ekologie
V rámci ekologického hospodaření se věnujeme pastevnímu chovu krav bez tržní produkce mléka. Na našich loukách hospodaříme extenzivně, tzn. nehnojíme průmyslovými hnojivy a proto vypadají jako louky za “starých časů”. Sečením luk pouze dvakrát do roka podporujeme drobný hmyz a motýly, kteří z naší krajiny téměř vymizeli.
V současné době také pracujeme na postupném přechodu na ekologické zemědělství v rámci celé naší výměry.
